Bonjouuuur!!
Voici le menu de la semaine prochaine :
– Gros pain : bis kilo (T80)
– Pain fantaisie : pain aux noix
– Sans gluten : riz sarrasin
– Brioche aux raisins
– Gourmandise sucrée : Moelleux chocolat, poire
– Gourmandise salée : quiche au thon
Très bon weekend à tous!😎
Estelle
Bonjour à tous,
La mairie a fermé le centre de rencontre Georges Clemenceau, sans nous prévenir, et il nous est donc impossible d’assurer la permanence sur place : aussi nous vous donnons rendez-vous sur le parking des 3 arches (34 rue Eugène Gazeau, juste derrière le Mac Do -dans la zone d’activité de Senlis).
Pensez à prendre vos boites d’oeufs car nous n’aurons malheureusement pas de boite à disposition sur place !
Désolé pour ce changement de dernière minute,
cordialement,
Pascal LAMBERT
Bonjour à tous,
La mairie a fermé le centre de rencontre Georges Clemenceau, sans nous prévenir, et il nous est donc impossible d’assurer la permanence sur place : aussi nous vous donnons rendez-vous sur le parking des 3 arches (34 rue Eugène Gazeau, juste derrière le Mac Do -dans la zone d’activité de Senlis).
Pensez à prendre vos boites d’oeufs car nous n’aurons malheureusement pas de boite à disposition sur place !
Désolé pour ce changement de dernière minute,
cordialement,
Pascal LAMBERT
Bonjour,
Afin de prendre en compte la situation sanitaire actuelle, voici les mesures que je vous propose d’appliquer pendant les distributions à venir :
– l’entrée dans le batiment se fait uniquement par la porte située à l’arrière, côté jardin, et la sortie se fait par la cuisine : ce sens unique de circulation nous permet d’éviter de se croiser et de se gêner à l’intérieur du batiment, où les pièces sont très exigues.
– on met un masque à l’intérieur du batiment
– on ne signe pas les listes (pour éviter de toucher le même stylo ou la même feuille)
– on évite d’être trop nombreux en même temps dans la cuisine, quitte à rester quelques instants dans le couloir si nécessaire (et on évite de rester trop longtemps dans la cuisine pour laisser la place aux suivants)
– les paniers de légumes sont dans des sacs préparés à l’avance par nos maraichers (merci à eux de consacrer du temps à cela en plus de leur travail habituel !!), placés à l’extérieur du batiment côté jardin
Je suis désolé de vous imposer ces conditions peu propices aux échanges et à la convivialité, mais elles sont nécessaires pour pouvoir maintenir nos distributions dans les locaux mis à disposition par la mairie pendant la période de confinement.
Au plaisir de vous voir ce soir (malgré tout !),
Cordialement,
Pascal LAMBERT
Bonjour à tous,
Notre producteur d’Agneaux, Olivier DELORME, qui a son exploitation à Droiselles (à moins de 20 km de Senlis), propose ses caissettes d’1/2 agneaux Bio à 18€/kg – soit environ 120 € la caissette.
Les agneaux sont issus d’une race ancienne menacée d’extinction : la clun forest ! alors pourquoi les tuer pour les manger ?! tout simplement pour leur donner une valeur économique, ce qui permet de maintenir la race par un élevage extensif "rentable".
Elevés sous la mère pendant environ 4 mois et nourris ensuite dans les pâturages BIO le reste du temps, ils donnent une viande tendre et non grasse parfumée à la menthe sauvage présente dans les pâtures !!
La distribution aura lieu le jeudi 26 novembre prochain, il sera possible de payer en 3 fois.
Si vous êtes intéressé(e)s, merci de vous inscrire en ligne sur le formulaire ci-dessous avant le 19 novembre au soir :
cordialement,
Pascal LAMBERT