Le panier :

• 800gr de topinambours
• 500gr de radis noirs
• 1kg de pommes de terre
• 800gr de betteraves

Les news :

• Pour faciliter l’épluchage des topinambours, vous pouvez les faire cuire à l’eau avant.
• Merci à Anne-Marie qui nous a offert du romarin !
• Il manque 1 légume, ça devait être du cresson mais le producteur n’en avait plus. On aura 6 légumes la semaine prochaine.

Le panier du 7 janvier :

• 500gr de radis noirs
• 500gr de panais
• 1kg de pommes de terre
• 700gr de navets
• 800gr de betteraves

Les news :

• L’endive va arriver, elle est en forçage (3 à 4 semaines) et sera dans le panier les deux dernières semaines de distribution. En ce moment, elle fait 4 cm de haut !

Le panier :

• 1 botte de carottes
• 700gr de panais
• 1kg de pommes de terre
• 1 chou
• 700gr de betteraves

Les news :

• Dans ce panier, les carottes, panais, choux et betteraves ont été achetés en bio, bien sûr ! C’est un cadeau de Nico, pour diversifier un peu…
• Bonnes Fêtes à tous et rendez-vous le 7 janvier !

Le panier :

• 800gr de navets
• 6 poireaux
• 1kg et demi de pommes de terre
• 700gr de topinambours

Les news :

• Il manque 1 légume, c’est pour ça qu’il y a 1 kg et demi de pommes de terre
• Nico s’excuse pour la qualité et la quantité de poireaux : sur 10 000 plantés, s’il en tire 1200 il sera content. C’est à cause du manque d’eau de cet été
• ça y est, le bâtiment est prêt !
• La semaine prochaine on aura des panais et des betteraves

Si vous n’avez pas d’idées pour cuisiner vos topinambours, le Dico de Séraphine sur le site Internet est là pour vous aider ! N’hésitez à y faire un tour ! 🙂